直排筛以高频振动电机为激振源，物料进入系统内部后，受振动源作用力在筛面上做三维旋转运动，面粉和结块充分分散，快速过网直接进入下部面仓。杂质异物被分离，向排渣口排出，起到生产线上的“质保员”作用。

直排筛可用在方便面、挂面、小食品、固体饮料等生产线前端的入料系统中，对原料(面粉、淀粉、奶粉、添加剂等)中的异物进行分离。由于是串联在系统中，且自动分离异物，因此被誉为食品生产线上的“质保员”，面粉筛可以取代人工观察发现异物并分检的动作。